Rezept: Crunchy Ahornsirup-Popcorn
Wie bereitet man Popcorn eigentlich selbst zu Hause zu? Wir zeigen dir wie der Snackklassiker einfach gelingt ...
Zutaten:
80 g Popcornmais2 EL neutrales Öl3...
Rezept: Zucchini-Spaghetti mit grünem Pesto und Basilikum
Zucchini landet jetzt im August auf dem saisonalen Genuss-Teller. Wie aus dem heimischen Gemüse ein leckeres Pastagericht wird, zeigen wir dir hier.
Menge: 3-4...
In the summertime: pflanzliche Cocktailparty
Sanftes Gläser klirren, wundervolle Gerüche, losgelöstes Gelächter und Musik vermischen sich zu einer angenehmen Geräuschkulisse. Endlich sind sie wieder da, die lauen Sommernächte und...
Rezept: Köstliche und einfache Zitronen-Muffins
Vegan Backen ist kompliziert? Diese fruchtig-fluffigen Muffins schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch einfach in der Zubereitung.
Für den Teig:250 g Weizenmehl100 g...
Saisonal und köstlich: Gefüllte Auberginen-Röllchen
Köstliches Fingerfood einfach und schnell zubereitet: Diese aromatischen Röllchen bestehen aus saisonalen Auberginen - die sich je nach Belieben füllen lassen. Unsere Variante findest...
Sommerliches Rezept: Johannisbeer-Muffins
Vegane Muffins mit saisonalen Früchten? So gelingen die Küchlein mit fuchtigen Johannisbeeren ganz ohne Milch und Butter.
Zutaten:
250 g Weizenmehl80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker2...
Rezept: Schnelles Frühstück mit Heidelbeeren
Es ist Johannisbeeren- und Heidelbeerenzeit! Und so kannst du mit den saisonalen Stars ein köstliches Frühstück kreieren.
Zutaten:250 g vegane Joghurtalternative40 g feine Haferflockenetwas...
Rezept: Chiamisu
Hmm, wie köstlich! Tipp: Das Chiamisu eignet sich auch hervorragend als proteinreiches Frühstück!
Zutaten:
4 EL Chiasamen200 g Sojajoghurt150 g vegane Quarkalternative2 EL Kakaopulver50 ml...
Rezept: Vegane Zimtschnecken
Ob zum Kaffee, zum Frühstück oder für zwischendurch. Diese Zimtschnecken sind fluffig, süß und bestehen rein aus pflanzlichen Zutaten:
Zutaten: 1 Rolle veganer Blätterteig aus...
Rezept: Linsenburger mit Tomatenchutney
Herzhaft, proteinreich und voller Geschmack: Dieses Rezept ist deal für alle, die eine leckeren, pflanzlichen Burger essen möchten.
Für die Linsenpatties:
200 g rote Linsen1 kleine...
Rezept: Veganer Mapo-Tofu – scharfer Klassiker
Der Klassiker aus der Szechuan-Küche in einer pfalnzlichen Variante! Mapo-Tofu mit gedämpftem Jasminreis servieren. Für einen extra Schärfekick mit frisch geschnittener Chilischote garnieren.
Menge: ca....
Lustfutter
Liebe geht durch den Magen – und die Leidenschaft? Auch. Wenn du jemanden verführen willst, ist eine Einladung zum Essen in der Regel keine...
Rezept: Manakeesh mit Za’atar
Dieses feine Fladenbrot aus luftigem Hefeteig macht sich hervorragend als besondere Beilage zu gegrilltem Gemüse. Dazu noch etwas Hummus ... mmmh!!
Menge: ca. 4 Portionen
Zutaten:...
BBQ-Genuss: Blumenkohl mit Chimichurri
Feinstes Gemüse vom Grill! Blumenkohl mit Chimichurri. Her mit der Augen- und Gaumenfreude. Tipp: Der Blumenkohl lässt sich auch im Ofen oder in der...
Rezept: Saftiger Mandel-Rhabarber-Kuchen
Perfekt für den Frühling: saftiger Mandelkuchen mit fein-fruchtiger Süße – ideal zu Kaffee oder Tee.
Für den Teig:
350 g Rhabarber250 g Mehl120 g Zucker1 Päckchen...
Rezept: Vietnamesische Bun Chay mit Tofu (Reisnudelsalat)
Frisch, bunt und voller Geschmack – dieser Vietnamesische Reisnudelsalat mit Tofu ist in ca. 25 Minuten fertig.
Vorbereitungszeit: 10 MinutenZubereitungszeit: 15 MinutenGesamtzeit: 25 MinutenMenge: 2...
Rezept: Auberginen-Salat „Asia-Style“
Würzig, frisch, aromatisch: Dieser Auberginen-Salat bringt asiatischen Geschmack auf den Teller. Ein appetitlicher Sattmacher-Salat - perfekt für warme Tage.
Vorbereitungszeit: 40 MinutenZubereitungszeit: 5 MinutenRuhezeit: 1...
Hafer, Soja, Reis: So stellst du Pflanzendrinks einfach selbst her
Wer sich einmal gerne selbst an der Herstellung seines Lieblingsdrinks versuchen möchte, der kann spontan eine kleine Pflanzenmilchmanufaktur in den eigenen vier Wänden eröffnen....