Rezept: Vegane Vichyssoise – lecker und einfach
Kartoffeln neu gedacht: Diese cremig-vegane Vichyssoise wird kait serviert. Super frisch, lecker und ideal für den Alltag.
Menge: für 2 Personen
Zutaten:500 ml Gemüsebrühe130 ml...
Rezept: Green-Goddess-Pasta mit Walnüssen & Erbsen
Cremige Pasta trifft auf fein-knackige Walnüsse und süße Erbsen: Hier wartet voller Geschmack. Perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das Augen und Gaumen...
Vegane Messen: Hier wird geschlemmt und gefeiert
Plant Power trifft gute Laune: Nachhaltig feiern und genießen: Pflanzlich schlemmen, die neuesten Trends kennenlernen und sich mit Gleichgesinnten austauschen: Auch 2026 startet mit...
Frisches Frühjahrsgrün: Rezept für Erbsen-Minz-Suppe
Frisch, leicht und herrlich cremig: Wenn die zarte Süße der Erbsen auf auf die kühle Frische der Minze trifft, wartet frühlingshafter Suppengenuss.
Menge: 4 Portionen
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10 Tipps für den Vegan-Start
Veganuary 2026: Ab sofort vegan? Wir haben ein paar Tipps für dich, damit der Einstieg leicht und erfolgreich gelingen kann ...
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Bio-Boom! Deutsche kaufen so viele Bio-Lebensmittel wie nie zuvor
Der Absatz von Bio-Lebensmitteln in Deutschland erreicht laut einer neuen Studie ein Rekordniveau: 2025 soll der Umsatz um rund zehn Prozent auf etwa 18,7...
Rebellin findet neues Zuhause – Kuh „Mücke“ entkommt dem Schlachthof
Die Kuh „Mücke“ hat eine abenteuerliche Reise hinter sich: Nachdem sie auf dem Weg zum Schlachthof geflohen war und anschließend wochenlang alleine durch den...
Rezept: Cremige Kürbissuppe mit Ingwer und Kokos
Aromatischer Suppentraum für kalte Tage: Diese cremige Kürbissuppe schenkt Wärme und sanfte Schärfe – purer Herbstgenuss!
Menge: 2 -3 Portionen
400 g Kürbis (z.B. Hokkaido)400 ml...